食品安全进校园 坚守师生饮食健康线

　　3月12日上午，“3·15” 国际消费者权益保护日宣传活动之“食品安全进校园” 在南校美食广场火热进行。湘潭市市场监督管理局副局长曾正红及我校相关职能部门负责人参与活动。

　　曾正红在现场观看了我校食品安全工作的开展。他重点查看了包括产品合格证、动物检疫合格证明和进货单据等在内的食堂物资台账，并致电相关供应商核实进货情况。他对我校在食品安全上所做的工作表示高度的肯定，并指出从菜品的口味及温度到操作间的物资新鲜程度，都能看出我校对食品安全的高度重视。

　　物资展示台摆放的米、粉、肉及各类调味品吸引了好奇的学生上前观看，二区大众餐厅的食堂主任梁丹向学生们详细地介绍食材的采买过程，高品质的新鲜食材直接呈现在学生眼前，购买过程也在主任的讲解下透明化。

　　后勤管理处副书记、副处长叶军表示：“食品安全工作是学校的重点工作之一。”他指出，物资安全、操作安全和管理安全是食品安全的三道防线。他还表示我校将进一步选择更可靠的供应商，坚持严格的检验制度，添置高质量的设备并加强对摊主的指导与管理工作，保障食品安全，营造更加和谐的校园饮食环境。“增强广大师生的维权意识，有利于更好地了解学生的需求。”叶军谈道，“各个食堂都设立了意见窗口和服务台，学生可以通过此平台反映问题。此外，我校还成立了饮食督察部，能够加强与学生的沟通，更深入地发现、了解问题。”同时他也希望，学生可以提高食品安全意识，培养良好的饮食习惯。

　　食品知识宣传板前聚集了围观的学生，宣传板上详细的法律介绍、保健食品信息一应俱全。湘潭市市场监管管理局餐饮服务监管科科长赵运平说道：“民以食为天，校园食品安全更是我们关注的头等要事，希望通过这次活动加强对食品安全的宣传。”湘潭市雨湖区第五届、第六届政协委员，湘潭市食品药品安全监督志愿协会会长罗伊也强调：“食品安全问题直接影响到广大学生的健康成长，培养学生正确的辨别能力和消费心理是食品安全工作的重要一环。”同时，她对我校食品安全建设工作表示积极的肯定，“禁止商贩在校内摆摊，及时发现中标供应商的问题并果断更换优质产品，这都体现了学校对食品安全负责的态度和严谨高效的执行力。”

　　“啊，我答对了！”愉快的声音从有奖竞答活动处传来。18级潇湘学院计算机科学与技术专业的黄诗竹抱着赢得的礼物说道：“食品安全是学生关注的热点问题之一，而学校高品质的工作给予了我们很大的信心和满足感。”

　　据悉，此次活动由湘潭市市场监督管理局及我校后勤管理处联合举办，湘潭市食品药品安全监督志愿者协会参与并提供人员支持。

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